كروكي ام وليد بمكونات سهلة واقتصادية

0

اليوم جئنا لكم بوصفة رائعة ومثالية للتحضير وهي حلوى رائجة جدا بحيث يطلبها الكثيرين من اجل التحضير في المنسبات الخاصة بهم ومن بينها  كروكي ام وليد بمكونات سهلة واقتصادية , الوصفات المختلفة التي سنقدمها لكم من اجل تحضير حلوى الكروكي الرائعة جد مثالية ويمكنكم الاتعتماد عليها في مطبخكم.

الوصفات المختارة مجربة في فيديوهات السيدة ام وليد وهي متعددة وكثيرة وقد سبق وشرحتها في فيديوهاتها على قناتها الخاصة على اليوتيوب كما انها ناجحة وجد ممتازة التحضير وتمتلك مذاق رائع ومثالي للتقديم الخاص في الافراح والاستضافات الخاصة بكم , كل منطقة تحضره بالطريقة الخاصة بها وتعتمد على مكونات مخصصة لها وبانواع واشكال لا متناهية ووصفات مختلفة والتي سنطلعكم على جميعها من اجل التحضير المنزلي وبطريقة اقتصادية .

كروكي ام وليد

المكونات : كروكي ام وليد

  • كأس من سكر
  • 3 حبات بيض
  • كأس من الزيت
  • رشة من الملح
  • فانيليا
  • مبشور الليمون او البرتقال
  • علبتين من بكينج باودر
  • 3 اكواب من الطحين

طريقة التحضير :

نحرك البيض جيدا حتى يصبح لونه اصفر بالكامل ,ثم نضيف السكر ونحركه اما بعد نضيف كوب الزيت ونخلطهم جيد وايضا نضيف الفانيليا  و مبشور البرتقال او الليمون على حسب اختيارك والبكينج باودر نجمع الكل باطحين حتى تصبح لدينا عجينة ,ومن ثم نجعل عجينتنا على شريط مستطيل نطليها  من فوق بصفار البيض ونصف ملعقة خل  ونصف ملعقة كاكاو و يمكنك  زخرفتها بشوكة  وفي النهاية ندخلها الفرن على درجة 180° وبعد اخراجه قطعيها قطع صغيرة .

كروكي بريستيج

المقادير:

  • 4 بيضات
  • 1 كأس سكر عادي
  • 2 كيس خميرة الحلويات -وزن الكيس 10 غرام-
  • 1 كأس زيت
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة الفانلا
  • طحين
  • 2صفار بيضة مخفوق
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة سائل

طريقة التحضير:

  • في وعاء ضعي البيض و الزيت و اخلطيهما معا ثم اضيفي السكر و امزجيهم معا.
  • اضيفي الزيت و نكهة الفانيلا وامزجي معا
  • بعدها اضيفي الطحين و خميرة الحلويات وامزجي الكل مع بعض حتى الحصول على عجينة كروكي مماسكة و طرية.
  • اقسمي العجينة الى اربعة اقسام متساوية، خذي قسما منها و قومي بجعله على شكل اسطواني.
  • احضري صينية فرن و ضعي فوقها ورق الزبدة، ثم ضعي عجينة الكروكي التي على شكل اسكواني فيها .
  • قومي بتسوية سطح العجينة بيديك حتى تتحصلي على شكل مستطيل مرتفع الحواف، كرري الامر مع الثلاث كرات الباقية.
  • امزجي صفار البيض المخفوق مع القهوة واطلي بها وجه الكروكي، ثم احضري شوكة و مرريها على سطحه بشكل طولي حتى تتحصلي على شكل رائع عند نضجه.
  • ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • عندما ينضج اخرجيه و اتركيه يبرد قليلا، ثم قطعيه بواسطة سكين ذو حواف مسننة و ضعيه في صحن التقديم.

كروكي  هشيش

المكونات : 

  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • حبة من مبشور البرتقال أو الليمون حسب الرغبة.
  • مغلفان من الباكينج باودر.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.

طريقة التحضير:كروكي ام وليد

في وعاء يخفق البيض يصبح لون البيض قريبًا من اللون الأبيض، ثم يوضع السكر وتمزج ثم يضاف الزيت مع الاستمرار بالمزج، وتوضع الفانيلا وقشور البرتقال أو الليمون و الباكينج باودر، ويجمع المزيج بالطحين حتى يصبح عجينة لينة ومتماسكة. تشكل العجين على شكل شريط مستطيل، في صينية الفرن يوضع المستطيل، ويدهن وجه المستطيل ببياض بيضة ونصف ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من الكاكاو، ويزخرف باستخدام الشوكة. في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تدخل الصينية حتى تنضج. تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد. يقطع باستخدام السكين لقطع صغيرة، وتوضع في طبق التقديم، وتقدم.
اقرا ايضا : بسبوسة ام وليد

كروكي رولي

المكونات :كروكي ام وليد

  • خمس حبات من البيض.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من النشا.
  • رشة من الملح.
  • مغلفان من الخميرة.
  • طحين حسب الحاجة.
  • كاكاو للتزيين.
  • صفار بيضتين.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
  • شرائح من اللوز.

طريقة التحضير:

في وعاء عميق يخفق البيض و السكر حتى يصبح المزيج لونه أبيضا، يضاف الزيت ورشة من الملح، مع الاستمرار بالخفق ثم يضاف النشا والطحين بالتدريج بهدوء، تزال ربع الكمية من المزيج، ويوضع الكاكاو مع الاستمرار بالخفق. فوق البلاستيك الغدائي توضع البيضة والعجينة السوداء، وتلف لثلاثة لفات. في صينية الفرن تدهن بالقليل من الزيت و باستخدام الفرشاة الخاصة بالطعام، يدهن الوجه، ويرش الوجه بشرائح اللوز. تدخل الصينية في الفرن المحمى سابقا وتترك حتى تنضج. تخرج الصينية من الفرن وتقطع وهي ساخنة، وتوضع في طبق التقديم وتقدم.

كروكي الضامة

المكونات : كروكي ام وليد

  • حبتان من البيض.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • فانيليا حسب الرغبة.
  • كوب من النشا.
  • ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • للتزيين مربى حسب الحاجة.
  • رقائق اللوز.
  • سكر بودرة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يخلط البيض مع السكر والزيت والزبدة المذابة والفانيليا حتى يذوب السكر ويضاف النشا وخميرة الحلويات، ثم يوضع الطحين تدريجيا مع الاستمرار بالمزج حتى يصبح المزيج عجينة رطبة وطرية. تقسم العجينة لنصفين، يضاف لأحد القسمين الكاكاو. يشكل من القسمين كرات صغيرة متساوية الحجم، في صينية الفرن ترتب الكرات بالتناوب. في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية، تدخل صينية كروكي الشطرنج في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا. تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا، تدهن الكروكي الشطرنج بالمربى وتزين حسب الرغبة وتوضع في طبق التقديم، وتقدم.

اقرا ايضا : صابلي ام وليد

كروكي بالزبيب

المكونات : كروكي ام وليد

  • حبتان من البيض.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الكيميائية.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مبشور حبة الليمون.
  • رشة من الملح.
  • زبيب حسب الحاجة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.

طريقة التحضير:

في وعاء يوضع البيض ورشة من الملح ويضاف السكر، مع الاستمرار بالمزج يضاف الزيت والفانيليا ومبشور الليمون. ينقع الزبيب في ماء، ثم يضاف للمزيج والخميرة والطحين، مع الاستمرار بالمزج حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة وطرية، تشكل لكرات كبيرة. في صينية الفرن، توضع الكرات في الصينية وترش بالقليل من السكر باستخدام السكين تشكل خطوط من الأعلى.  تدخل الصينية في الفرن المحمى سابقًا، حتى تنضج وتتحمر. تخرج الصينية بعد تحمر الصينية، وتقطع وتوضع في طبق التقديم، وتقدم.

اقرا ايضا : بغرير ام وليد

كروكي رخامي

المكونات : 

  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • حبة من مبشور البرتقال أو الليمون حسب الرغبة.
  • مغلفان من الباكينج باودر.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.

طريقة التحضير:

في وعاء يخفق البيض يصبح لون البيض قريبا من اللون الأبيض، ثم يوضع السكر وتمزج ثم يضاف الزيت مع الاستمرار بالمزج، وتوضع الفانيلا وقشور البرتقال أو الليمون و الباكينج باودر، ويجمع المزيج بالطحين حتى يصبح عجينة لينة ومتماسكة. تشكل العجين على شكل شريط مستطيل، في صينية الفرن يوضع المستطيل، ويدهن وجه المستطيل ببياض بيضة ونصف ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من الكاكاو، ويزخرف باستخدام الشوكة. في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تدخل الصينية حتى تنضج. تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد. يقطع باستخدام السكين لقطع صغيرة، وتوضع في طبق التقديم، وتقدم.

اقرا ايضا : شهيوات ام وليد

Summary
كروكي ام وليد بمكونات سهلة واقتصادية
Article Name
كروكي ام وليد بمكونات سهلة واقتصادية
Description
كروكي ام وليد بمكونات سهلة واقتصادية انواع ووصفات مختلفة لاشهر حلوى متوارثة عبر الاجداد واقتصادية ولذة رائعة وخيالية مكونات بسيطة.
Author
Publisher Name
free fire arab space
Publisher Logo

Leave A Reply

Your email address will not be published.