صابلي ام وليد بانواع مختلفة وصفات مجربة وناجحة

صابلي ام وليد بانواع مختلفة وصفات مجربة وناجحة


اليوم سنتحدث عن الوصفة الخاصة بالحلويات المعروفة بالصابلي الصابلي هو نوع من انواع الحلوى الجزائرية المسهورة والتي يحب تحضيرها الكثيرين بحيث يحتوي على وصفات لا متناهية من الانواع المتوفرة لهذه الحلوى الرائعة واللذيذة المذاق , لذا اليوم سنقترح عليكم انواع متعددة من الصابلي الجزائري لوصفات متنوعة منه للتحصير تامنزلي وفق مقادير قليلة واقتصادية تعايير جميع الطبقات الاجتماعية, صابلي ام وليد بانواع مختلفة وصفات مجربة وناجحة .

لطالما عرف الصابلي الخاص لام وليد من اشهر واانجح الصاتبليات المختارة في الجزائر بحيث تعتمد مكونات رائعة وحيل مذهلة لانجاح هذه الوصفة المثالية لهذه الحلةى لذا اليوم سنركز على العديد من المقادير التي يمكنك الاعتماد عليها في تحضير حلوى الصابلي وفقا لام وليد بالضبط كما نتمنى ان تعجبكم وتنجح لكم الوصفة لاتنسو الدخول الى موقعنا من اجل الحصول على وصفات اخرى لام وليد كما اننا سنضع لكم روابط من اجل الاطلاع عليها .

الوصفات المختارة مجربة في فيديوهات السيدة ام وليد وهي متعددة وكثيرة وقد سبق وشرحتها في فيديوهاتها على قناتها الخاصة على اليوتيوب كما انها ناجحة وجد ممتازة التحضير وتمتلك مذاق رائع ومثالي للتقديم الخاص في الافراح والاستضافات الخاصة بكم , كل منطقة تحضره بالطريقة الخاصة بها وتعتمد على مكونات مخصصة لها وبانواع واشكال لا متناهية ووصفات مختلفة والتي سنطلعكم على جميعها من اجل التحضير المنزلي وبطريقة اقتصادية .

صابلي ام وليد 2021
صابلي ام وليد حلويات ام وليد صابلي ام وليد صابلي
ADVERTISEMENT

اقرا ايضا :خبز الدار ام وليد

صابلي ام وليد

المكونات : 

  • بيضة واحدة.
  • 125 غرام من المارغرين الخاص بالحلوى.
  • القليل من الزيت.
  • السكر الذي يكون على شكل مسحوق أو ما يسمى بسكر المجمد.
  • خميرة الحلوى.
  • القليل من الفاني.
عد الحصول على كل هذه المكونات، سنقوم بإحضار إناء متوسط الحجم أو كبير و بعدها سنقوم بالخلط فيه سواء باستعمال اليد أو باستعمال الخلاط الكهربائي.صابلي ام وليد  نقوم بالخلط جيدا و كلما إحتجنا إلى شيء نضيفه حتى نحصل على العجين المثالي من أجل الحصول على واحدة من أحسن و أفضل حلويات صابلي. عندما ننهي من هذه الخطوة المهمة، سنقوم بوضع العجين على أي شيء يحملها و بعد ذلك سنقوم بالدلك، ثم سنستخدم عصا الخشب من أجل أن نقوم بتسريح هذا العجين بشكل جيد لكي يعطينا نتائج جيدة و ممتازة في الأخير. نضع بلاستيكة فوق العجين و نتركه يخمر على راحته.
بعد كل هذه الخطوات التي تستلزم وقتا ليس بالهين، سنقوم بتقطيع العجين إلى قطع دائرية أو أي شكل تريده و ترغب في أن يكون الصابلي الخاص بك عليه. لذلك قم بعمل الشكل الذي تراه مناسب و يمكن التجريب بالشكل الدائري فهو الأكثر إستعمالا و إنتشارا سواء في المخبزات أو عند بائعي الحلويات. بعد ذلك سنقوم بإدخال العجين إلى الفرن  من أجل أن ينضج على مهمل و يتحمر بالشكل المناسب الذي سيعطينا نتائج جيدة. بعد مرور وقت محدد في الفرن على حسب درجة الحرارة سنقوم ب إخراج الصابلي و بعدها بإمكاننا زيادة بعد الإضافات التي تعطي للصابلي شكلا و منظرا جميلا مثل العسل أو أشياء من هذا القبيل. ننصحكم باستعمال العسل خاصة إن كانت هذه الحلوى ستقدم خصيصا للضيوف. فهذا يجعلها تظهر في حلة جميلة و رائعة و بالتأكيد فإن المذاق سيكون رائعا للغاية و سيعجب كل من يتذوقه إن شاء الله.

صابلي الشكلاطة :

المكونات : 

  • 250 غ مرغرين طرية
  • 4 صفار بيض مسلوق
  • كأس سكر ناعم
  • 0.5 كيس خميرة كميائية
  • فانيليا
  • قشور 2 ليمون و 1 حبة برتقال
  • فرينة
  • مربى المشمش
  • شكلاطة ذائبة للتزيين
طريقة التحضير:
  • 1.نخلط المرغرين الطرية مع السكر براحة اليد حتى يذوب السكر.
  • 2.ضيف الصفار المسلوق بعد تفتيته براحة اليد جيدا ، الفانيليا وقشور 2 ليمون و 1 حبة برتقال نضيف بالفرينة دون أن ننسى الخميرة حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال.
  • 3.نغطي العجينة ببلاستيك غذائي ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة
  • 4.فوق سطح مرشوش بالفرينة نحل العجينة ثم نطبعها بقوالب حسب الرغبة ثم ندخل حبات القاطو إلى فرن مسخن مسبقا حتى تكسب اللون الذهبي
  • 5.بعد أن يبرد الصابلي نلصق كل حبتين مع بعض بمربى المشمش و بعد ساعة نغطسه في الشوكولا و نفرغها فوقه بوضع الحبات فوق الشباك لتجف الشوكولا.
  • 6.بعد أن يجف طلاء الشوكولا نزين الصابلي بالشكلاطة الذائبة.

صابلي بالجلجلان

المكونات:
  • 125 غ زبدة
  • 1/2 كأس زيت
  • كأس سكر محور
  • 1 سكر فانليا
  • ملعقة صغيرة خميرة حلويات
  • 0.5 ملعقة ملح
  • جلجلان
  • فارينة حسب الحاجة
  • 1 بيض
طريقة التحضير:
  • .نخلط السكر و سكر فانيليا و زبدة جيدا ثم زيت فالبيضة ثم اضافة الفارينة و خميرة تدرجيا
  • .إلى حد الحصول على عجينة متماسكة ثم نحلها  و إختار الأشكال حسب الرغبة و يدخل الفرن 180
  •  و بشفاء كم.

صابلي عادي

المكونات:صابلي ام وليد 
  • 125 زبدة
  • نص كوب زيت
  • نص كوب سكر بدرة
  • 5 غ خميرة
  • فرينة
  • حبة بيض
طريقة التحضير:
1.نخلط مرقرين مع الزيت ثم البيض الخميرة والفرينة ولافاني
2 ونبسط العجين ونشكل دوائر
3.وندخلوها للفرن عندما تبرد نحشيها في الوسط

صابلي رولي

المكونات : 

  • 3 اكياس بودرة الكاكاو
  • 150 غرام زبدة، في درجة حرارة الغرفة
  • 90 غرام سكر ناعم
  • 30 غرام مسحوق اللوز
  • 1 بيضة، في درجة حرارة الغرفة
  • قبصة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
  • 280 غرام دقيق

طريقة التحضير :صابلي ام وليد 

صابلي ام وليد
صابلي ام وليد مكتوبة كاملة صابلي بريستيج ام وليد
ADVERTISEMENT
  1. في وعاء، ضعي الزبدة، والسكر، ومسحوق اللوز، وسكر الفانيليا، والملح. باستخدام ملعقة مسطحة امزجي الكل معا.
  2. اضيفي البيض واخلطي حتى يمتزج الكل.
  3. أضيفي الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  4. قسمي العجينة إلى جزئين متساويين. احتفظي بالجزء الأول، وأضيفي مسحوق الكاكاو إلى الجزء الثاني.
  5. غطي العجينتين بغشاء بلاستيكي واحتفظي بهما لمدة 1 ساعة على الأقل في الثلاجة قبل استخدامها.
  6. قومي برش القليل من الدقيق على سطح العمل، ثم افردي كل عجينة على حدة حتى يصبح سمكها 2 ميليمتر.
  7. قومي بقطع كل عجينة على شكل مستطيل من نفس الحجم، ثم ضعي عجينة الشوكولاتة فوق العجينة العادية.
  8. باستخدام المدلاك، افردي العجينة بلطف لكي تلتصق الطبقتان معا.
  9. قومي بلف العجينة بلطف على نفسها حتى تحصلي على أسطوانة.
  10. غطي العجينة ببلاستيك غذائي وضعيها في المجمد لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح متماسكة ويسهل تقطيعها.
  11. قطعي اسطوانة الصابلي الى قطع ذات عرض 2 ميليمتر.
  12. ضعي قطع الصابلي على طبق مغطى بورق الطهي.
  13. اطهي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170  لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيا.

الصابلي المغموس

المكونات : 

  • 400 غرام حلوياتي بديل الشوكولاتة أسود
  • 150 غرام زبدة، في درجة حرارة الغرفة
  • 90 غرام سكر ناعم
  • 30 غرام مسحوق اللوز
  • 1 بيضة، في درجة حرارة الغرفة
  • قبصة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
  • 280 غرام دقيق

طريقة التحضير :

  • في وعاء، ضعي الزبدة، واضيفي السكر الناعم، ومسحوق اللوز، وسكر الفانيليا، والملح. باستخدام ملعقة مسطحة، امزجي الكل معا.
  • أضيفي البيض واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • أضيفي الدقيق واخلطي الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
  • غطي العجينة بغشاء بلاستيكي واحتفظي بها لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة قبل استخدامها.
  • قومي برش القليل من الدقيق على سطح العمل، ثم افردي العجينة حتى يصبح سمكها 2 ميليمتر.
  • باستخدام طابع على شكل قلب، قطعي العجينة.
  • ضعي قطع الصابلي على صينية فرن مغطاة بورق الطهي.
  • قومي بطهيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة 170 لمدة 15 دقيقة حتى ينضج جيدا.
  • بمجرد خروج الصابلي من الفرن، اتركيها تبرد تماما.
  • في وعاء، ضع حلوياتي بديل الشوكولاتة واذيبيها.
  • اغمسي الصابلي حتى النصف في الشوكولاتة.
  • ضعي في الثلاجة حتى التقديم.

وبهذا نكون قد اتتممنا لكم جميع الوصفات الخاصة لام وليد التي تتعلق بالصبلي الللذيذ المحضر منزليا شهية طيبة لكم. وصفات صابلي مسموعة

اقرا ايضا : بسبوسة ام وليد

Summary
صابلي ام وليد بانواع مختلفة وصفات مجربة وناجحة
ADVERTISEMENT
Article Name
صابلي ام وليد بانواع مختلفة وصفات مجربة وناجحة
Description
صابلي ام وليد بانواع مختلفة وصفات مجربة وناجحة بالجلجلان والشكلاطة انواع مختلفة لوصفات شهية وناجحة ومكتوبة من موقعنا فقط.
Author
Publisher Name
free fire arab space
Publisher Logo

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *