تحلية ام وليد مكتوبة انواع مختلفة واقتصادية

0

اليوم سنتكلم عن وصفات تحلية من طرف السيدة ام وليد تحليات اقتصادية ولذيذة للتحضير المنزلي بكل سهولة مثالية وغير مكلفة كما انها ستبدي لكم جميع الاسرار  الموجودة لتحضير ونجاح تحلية ام وليد  بجميع انواعها الموجودة .تحلية ام وليد  وصفات متنوعة للتحضير المنزلي بسهولة وتفاصيل مشروحة واسرار النجاح الخاصة  تحلية ام وليد مكتوبة.

الوصفات المختارة مجربة في فيديوهات السيدة ام وليد وهي متعددة وكثيرة وقد سبق وشرحتها في فيديوهاتها على قناتها الخاصة على اليوتيوب كما انها ناجحة وجد ممتازة التحضير وتمتلك مذاق رائع ومثالي للتقديم الخاص في الافراح والاستضافات الخاصة بكم , كل منطقة تحضره بالطريقة الخاصة بها وتعتمد على مكونات مخصصة لها وبانواع واشكال لا متناهية ووصفات مختلفة والتي سنطلعكم على جميعها من اجل التحضير المنزلي وبطريقة اقتصادية .

اقرا ايضا : بسبوسة ام وليد

تحلية ام وليد مكتوبة

المكونات : تحلية ام وليد مكتوبة 

  • لتر حليب
  • 7 ملاعق سكر
  • 3 ملاعق ميزينة
  • 2 صفار بيض
  • 3 ملاعق بودرة كاكاو
  • نصف علبة شكولاطة

طريقة التحضير : 

لتر حليب ساخن نضيف له 7 ملاعق سكر ممكن أن نجعلها 5 أو 6 ملاعق لمن أرادت ذالك ثم بعد ذالك نضيف لها 3 ملاعق ميزينة مع 2 صفار بيض ثم نضيف 3 ملاعق من بودرة كاكاو ثم نضيف حبات شكولاتة حوالى نصف علبة بعد ذالك ندخلها للثلاجة حتى تقدم باردة.

اقرا ايضا : خبز الدار ام وليد

تحلية الفراولة

المكونات : 

  •  250 غ فرولة
  • · 200 مل حليب من نوع lovely
  • · 04 ملاعق كبيرة حليب مركز محلى
  • · 02 حبات بيض
  • · 02 ملاعق كبيرة مايزينة
  • · 80 غ سكر ناعم
  • · فانيليا

طريقة التحضير : 

في قدر نضع الحليب ونضيف له السكر والبيض المخفوق والمايزينة والحليب المركز المحلى ونخلط جميع المقادير جيدا، ثم نضع القدر على النار مع التحريك حتى نتحصل على كريمة، ثم ننزع الكريمة من النار ونتركها تبرد قليلا، ثم نضيف لها الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة ونضعها في قوالب تقديم ونزينها من فوق بقطع من الفراولة ثم ندخلها الثلاجة لتبرد.

تحلية ام وليد

المكونات : تحلية ام وليد مكتوبة 

  • 6 جبن مربعات او مثلثات
  • 1 علبة ياهورت طبيعي
  • 1 كأس حليب بارد
  • 1 كأس بودرة الشونتيي
  • بسكوي
  • 100غ شوكولا سوداء
  • 1 كرام ديسار شوكولا

طريقة التحضير :

الجبن يجب ان يكون بدرجة حرارة الغرفة نخلط جيدا الجبن مع الياهورت الطبيعي ثم نضيف كأس الحليب و نواصل الخلط ثم نضيف بودرة الشونتيي و نستمر في الخلط حتى نتحصل على كريمة نغطس البيسكوي في الحليب ثم نضعه منه طبقتين في القالب ثم نضع نصف الكريمة كطبقة ثم نضيف طبقتين من البيسكوي المشرب في الحليب ثم طبقة بباقي كمية الكريمة نذوب الشوكولا مع الكرام ديسار فوق النار ثم نضعهم كطبقة فوق التحلية و نزينها بالبسكوي مطحون، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل.

تحلية بالشكلاطة

بالمكونات : 

  • بسكويت ناشف بذوق الشكلاطة او اي بسكويت متوفر لديك.
  • نصف لتر من الحليب
  • علبة فلان جاهز ذوق الكراميل (متوفر في المحلات)
  • ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة (مايزينة)
  • كيس  50 غ من مسحوق الفلان بذوق الفانيليا او الكراميل
  • قليل من الحليب لغمس البيسكويت

تحضير :

  1. اولا لابد من تجهيز القالب وفرش الطبقة الاولى من البيسكويت، حيث استعملت أم وليد اطار الكيكات المعدني المفتوح من الاسفل و بابعاد 22×22 سم، بحيث وضعته على صينية أو طبق مسطح واسع يمكن ادخاله للثلاجة.
  2. قامت ام وليد بغمس البيسكويت ووضعته داخل الاطار او القالب المربع المفتوح من اسفل، وغطت كل القاع بالبيسكويت المبلل في الحليب.
  3. تركت القالب على جنب وانتقلت لتحضير الكريمة.
  4. في وعاء على النار المتوسطة وضعت أم وليد الحليب ومسحوق الفلان والنشاء، وقامت بتحريك الخليط باستمرار حتى لا يتكتل النشاء.
  5. بمجرد ان يتكثف الخليط ونحصل على كريمة وبداية ظهور فقاعات، اطفات النار واضافة علبة الفلان كراميل.
  6. قامت ام وليد بخلط الكريمة جيدا حتى امتزجت وتجانست.
  7. وضعت ام وليد الكريمة مباشرة داخل القالب فوق طبقة البيسكويت وقامت بتسويتها جيدا.
  8. تركت ام وليد التحلية تبرد قليلا قبل مواصلة العمل.
  9. بعد 10 دقائق اضافت ام وليد طبقة ثانية من البيسكويت المبلل في الحليب وتركت التحلية على جنب.
  10. انتقلت ام وليد لتحضير كريمة الشكلاطة لتزيين التحلية، طريقة تحضير الكريمة في الفقرة التي بعد خطوات تحضير التحلية.
  11. وضعت ام وليد المريمة فوق طبقة البيسكويت وغطت كامل الوجه.
  12. وضعت ام وليد التحلية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل لتبرد وتتماسك.
  13. بعد ذلك مررت السكين على اطراف التحلية لتسهل عملية سحب القالب، ثم سحبت القالب.
  14. قطعت التحلية الى مربعات وزينتها بحبات الجوز.

تحلية الكؤوس

المكونات : تحلية ام وليد مكتوبة 

  • بيسكوي
  • 1/2 لتر حليب
  • 2 دانيت شوكولا
  • 3 م ك سكر
  • 2 م ك نشاء
  • 1 م ك كاكاو
  • 100غ شوكولا
  • 3 م ك حليب
  • للتزيين:
  • 3/4 كأس بودرة الشونتيي
  • 1/2 كأس حليب بارد

طريقة التحضير : 

نخلط الحليب مع السكر و النشاء و الكاكاو و نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يثقل الخليط، ثم نطفئ النار و نضيف 1 علبة دانيت و نخلط جيدا نضع البيسكوي مكسر في الكؤوس كطبقة اولى ثم نضع فوقه الكريمة كطبقة ثانية، ثم نتركهم يبردوا لمدة نصف ساعة على الاقل نذوب الشوكولا مع الحليب و 1 علبة دانيت ثم نضعهم كطبقة ثالثة في الكؤوس ثم نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا تماما، بعد ذلك نخلط الحليب مع بودرة الشونتيي بالباتور حتى نتحصل على كريمة ثم نزين بها التحلية فالاخير نزينهم بالكاكاو و يبقى التزيين اختياري.

اقرا ايضا : بغرير ام وليد

تحلية بدون طهي

المكونات : تحلية ام وليد مكتوبة 

  • 3 م ك مارغرين
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 200ملل كريمة طازجة
  • 1 ياهورت طبيعي
  • 1 م ك نيسكافيه
  • بسكويت
  • شرائح اللوز

طريقة التحضير :

لتحضير الكريمة نخلط بال batteur المارغرين مع الفانيليا و السكر الناعم حتى نتحصل على كريمة، ثم نضيف الكريمة الطازجة باردة و نخلط جيدا، ثم نضيف الياهورت الطبيعي و نخلط جيدا  نخلط حوالي كأس ماء مع النيسكافيه، نضع طبقة من الكريمة في قالب كيك فيه فيلم شفاف، ثم نغطس البسكويت في خليط الماء و القهوة و نضعه كطبقة في القالب نضيف طبقة اخرى من الكريمة ثم طبقة اخرى من البسكويت المغطس في القهوة و نستمر بنفس الطريقة و نفس الترتيب حتى ننهي كامل الكريمة و البسكويت و نملئ القالب، و اخر طبقة تكون من البسكويت نغطي القالب بالفيلم الشفاف و ندخله للثلاجة على الاقل 6 ساعات او ليلة كاملة، ثم نفتح الفيلم الشفاف ثم نقلب القالب في طبق التقديم و ننزع الفيلم الشفاف، ثم نزينه من الاطراف بشرائح اللوز.

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.