بغرير ام وليد ناجح ولذيذ وصفات متنوعة

بغرير ام وليد وصفات مكتوبة ناجح ولذيذ بطرق متنوعة


من الوصفات الشعبية والتقليدية الجزائرية طبق البغرير يعد البغرير طبق تقليدي جزائري محبوب على جميع ربوع الوطن , اليوم سنقترح عليكم وصفات للتحضير الخاصة بالغرير متنوعة وجد مثالية وخاصة بالسيدة ام وليد كما انها وصفات ناجحة  ومتنوعة لاي طريقة تريدون تحضيرها كما ان سهل جدا ولا يتطلب الكثير من الوقت ويمكنك الاعتماد عليها بصفتها وصفات ناجحة ومجربة وخاصة بالسيدة الشهيرة ام وليد يمكنكم اليوم تحضير وصفة بغرير ام وليد بطريقة حصرية مع توفر عدة وصفات مكتوبة وسهلة التحضير .

توجد الاعديد من الوصفات الخاصة بالغرير فمثلاا سنريكم طرق متعددةى لصناعة الغرير منهابغرير مغربي بغرير تونسي بغرير سهل التحضير بغرير تلمسان مع بغرير القرعة  ولا ننسى التقليدي الخاص بنا البغرير الجزائري بمكونات سهلة وبسيطة غبر مكلفة كما انها اقتصادية وناجحة ولها مذاق ولا اروع , يمكنكم تقديمها مع اي شيؤ تريدونه للضيوف او اي شيء من هذا كما انها وصفات معتمدة التحضير غالبا وكثيرا ولا تدعو الى القلق لعدم نجاحها .لطاتلمات تعطي ام وليد الارار الخاصة لنجاح الاطباق في فيديوهاتها وهذا ما يجعل الكثرين يتابع الوصفات الخاصة بها كما انها كلها ناجحة ولم يشتكي منها اية شخص .

الوصفات المختارة مجربة في فيديوهات السيدة ام وليد وهي متعددة وكثيرة وقد سبق وشرحتها في فيديوهاتها على قناتها الخاصة على اليوتيوب كما انها ناجحة وجد ممتازة التحضير وتمتلك مذاق رائع ومثالي للتقديم الخاص في الافراح والاستضافات الخاصة بكم , كل منطقة تحضره بالطريقة الخاصة بها وتعتمد على مكونات مخصصة لها وبانواع واشكال لا متناهية ووصفات مختلفة والتي سنطلعكم على جميعها من اجل التحضير المنزلي وبطريقة اقتصادية .

اقرا ايضا : خبز الدار ام وليد

بغرير ام وليد

المكونات : بغرير ام وليد 

  • 3 كأس سميد رقيق
  • 1 ملعقة كبيرة فرينة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 2 كيس خميرة الحلويات
  • 4 كأس ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  • نضع الطاجين او مقلاة سميكة فوق النار تسخن
  • نخلط السميد مع الفرينة و السكر و خميرة الخبز و الحلويات و الملح
  • ثم نضيف الماء الدافئ و نخلط جيدا بخلاط الذراع ثم ننتقل مباشرة للطهي في الطاجين
  • نضع مقدار من الخليط في الطاجين نوزعه و نتركه حتى ينضج
  • نسقيه بالعسل و الزبدة على حسب الذوق

بغرير سريع

المكونات : بغرير ام وليد 

  • 3 كأس سميد رقيق
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 4 كأس ماء دافئ
  • 1 خميرة كيميائية

طريقة التحضير : 

نخلط السميد مع الخميرة و الملح ثم نضيف الماء تدريجيا و نخلط باليد من الافضل مشاهدة الفيديو في الاسفل حتى نتحصل على خليط سائل و نواصل الخلط حوالي 3 دقائق. ضعه في وعاء و نغطيه و نتركه يخمر، بعد ذلك نخلطه ثم نضيف الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نطيبهم في مقلاة سميكة، ثم نقدمهم مع الزبدة ذائبة و العسل بالصحة و الهنا.

بغرير القرعة

بغرير القرعة من الانواع المطلوبة كثيرا في الجزائر بحيث يعتبر فكرة جديدة لصناعة وتحضير البغرير.

المكونات : 

  • 3 كاس سميد رطب
  •  فرينة
  •  ك سكر
  •   خمارة
  •   ملح
  • 2 كيس خميرة الحلوة
  • 4 كاس ماء دافئ

طريقة التحضير : 

بغرير القرعة اسهل ما يكون:
نحتاج 3 كؤوس سميد ارطب شوي و كاس فرينة ونصف ملعقة كبيرة خميرة خبز و كيس خميرة حلوى و ملعقة كبيرة سكر و بيضة مخفوقة و شوي ملح و نضيفلهم 3 كؤوس و نص ماء دافي نخلطهم مليح على الاقل مدة 5 دقائق ونخليهم يرتاحو 15 دقيقة و نفتحها بالشوي حتى ما تنفجرش و تسيل لان لخميرة تفاعلت و نفرغ شوي في المقلاة تاعي تكون سخونة او في طاجين الطين اذا حسيت ان الخليط ثقيل ممكن نضيف شوي ماء دافي لانو كل نوع سميد يشرب زي انا زدت نص كاس ماء دافي و كل مرة نحب نطيب حبة جديدة نحرك القرعة شوي و لما يطيبو نقدمهم مع سكر وزبدة اوعسل و زبدة   كما  تقديمة على طرقتكم الخاصة وبالصحةو شهية طيبة.

بغرير مغربي

البغرير المغربي لا يختلف كثيرا عن البغرير الجزائري بحيث يحتوي على نفس المواصفات ويختلف في بعض المقادير فقط .

المكونات :بغرير ام وليد 

  • كوب سميد ناعم للحلويات.
  • نصف كوب طحين أبيض.
  • ملعقتان صغيرتان باكنغ باودر.
  • معلقة صغيرة خميرة فورية.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة سكر
  • كوبا ماء دافئ.

للحشوة:

  • ملعقة كبيرة عسل.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • علبة قشطة حلويات.
  • ربع كوب مكسرات مجروشة.
  • ربع
  • و شوكولاتة بيضاء،
  • وسوداء سائلة.
  • ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.

طريقة التحضير : 

نضع كمية الطحين، والسكر، والباكينغ باودر، والخميرة، وكمية السميد، والماء في وعاء الخلاط ونشغله على سرعة متوسطة حتى تختلط جميع المكونات جيدا وتتجانس ونحصل على عجينة سائلة مثل عجينة القطايف. نترك العجينة لترتاح وتختمر مدة ساعة تقريبا في مكان دافئ. نصب خليط البغرير بواسطة مغرفة عميقة في مقلاة خاصة بالبغرير بالحجم الذي نرغبه، وتخبز على نار هادئة، حتى تنضج تماما.

نترك قطع البغرير حتى تبرد تماما، ويجب فردها حتى لا تلتصق ببعضها، ثم نختار الحشوة بحسب الرغبة لحشوها. نحشي البغرير بالزبدة والعسل، أو بالقشطة والمكسرات ، أو بزبدة الفول السوداني، أو بالشوكولاتة السائلة بحسب الرغبة. نسخن زيت غزير ونقلي به حبات البغرير، بواسطة ملعقة كبيرة مثقبة نقلب حبات البغرير ونحاول غمرها بالزيت حتى تصبح لونها ذهبيا من كل الجهات.

بغرير تونسي

المكونات : بغرير ام وليد 

  • 375 غ سميد رفيع
  • 50 سل ماء دافئ
  •  ملعقة صغيرة ملح
  •  ملعقة صغيرة خميرة طرية
  •  كيس خميرة كيماوية

طريقة التحضير : 

نخلط جميع المكونات المذكورة مع بعضها ونتركها ترتاح لدقائق بعدها نقوم نفتحها بالشوي حتى تسيل لان لخميرة تفاعلت و نفرغ شوي في المقلاة تاعي تكون سخونة او في طاجين الطين اذا حسيت ان الخليط ثقيل ممكن نضيف شوي ماء دافي لانو كل نوع سميد يشرب زي انا زدت نص كاس ماء دافي و كل مرة نحب نطيب حبة جديدة نحرك القرعة شوي و لما يطيبو نقدمهم مع سكر وزبدة اوعسل و زبدة  كما  تقديمة على طرقتكم الخاصة وبالصحة .

اقرا ايضا : صابلي ام وليد

بغرير تلمسان

المكونات : بغرير ام وليد 

  • 3 كأس سميد رقيق
  •  ملعقة كبيرة فرينة
  •  ملعقة كبيرة سكر
  •  ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 2 كيس خميرة الحلويات
  • 4 كأس ماء دافئ
  •  ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير : 

نضع كمية الطحين، والسكر، والباكينغ باودر، والخميرة، وكمية السميد، والماء في وعاء الخلاط ونشغله على سرعة متوسطة حتى تختلط جميع المكونات جيدا وتتجانس ونحصل على عجينة سائلة مثل عجينة القطايف. نترك العجينة لترتاح وتختمر مدة ساعة تقريبا في مكان دافئ. نصب خليط البغرير بواسطة مغرفة عميقة في مقلاة خاصة بالبغرير بالحجم الذي نرغبه، وتخبز على نار هادئة، حتى تنضج تماما.

نترك قطع البغرير حتى تبرد تماما، ويجب فردها حتى لا تلتصق ببعضها، ثم نختار الحشوة بحسب الرغبة لحشوها. نحشي البغرير بالزبدة والعسل، أو بالقشطة والمكسرات المجروشة، أو بزبدة الفول السوداني، أو بالشوكولاتة السائلة بحسب الرغبة. نسخن زيت غزير ونقلي به حبات البغرير، بواسطة ملعقة كبيرة مثقبة نقلب حبات البغرير ونحاول غمرها بالزيت حتى تصبح لونها ذهبيا من كل الجهات.وفي الاخير نتمنى لكم وصفات ناجحة وشهية طيبة كما نتمنى ان تستفيدو من الوصفات الموضوعة لطبق البغرير التقليدي الخاص بكم يمكنكم ايضا الاطلاع الى وصفات اخرى من موقعنا خاصة ب ام وليد للاستفادة اكثر كما اننا سنضع لكم العديد من الروابط الخاصة بالوصفات التي اقترحناها لكم من اجل تحضيركم لها شهية طيبة .

اقرا ايضا : بسبوسة ام وليد

Summary
بغرير ام وليد وصفات مكتوبة ناجح ولذيذ بطرق متنوعة
ADVERTISEMENT
Article Name
بغرير ام وليد وصفات مكتوبة ناجح ولذيذ بطرق متنوعة
Description
بغرير ام وليد ناجح ولذيذ وصفات متنوعة لجميع المناطق وصفات مجربة يمكنكم الاعتماد عليها بانواع مختلفة وشهية جزائري تلمساني تونسي .
Author
Publisher Name
free fire arab space
Publisher Logo

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *